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剑南春谱写民族品牌新诗篇

2022-03-31 19:40:40 壹点网

酿酒在我国已有4000余年的历史,不论是在漫长岁月进程中的不断演变,或者是在现代的突起,白酒不管以何种形式出现在大众视野,都承载着自身的文化和鲜明的历史印记。

剑南春传承至今已有1500年的历史,千年以前,剑南春是名扬四海的佳酿,作为宫廷御酒被载入《德宗本纪》,千年以后,剑南春已经成为高端白酒品牌,成为中国至今尚存的传统名酒,在市场化的今天,水晶剑南春已经成为了销售百亿的超级大单品。剑南春——中国名酒,销售前三,是什么让一个品牌传承千年之后仍然能够充满活力,蓬勃发展?

得天独厚,环境优异的酿酒宝地

有关剑南春,北宋一直流传着“三日开瓮香满城”“甘露浊醍醐清”的说法。千年的历史积淀,给剑南春留下独特的“天益老号”活窖池群,再加上绵竹地区独特的地理属,造就了剑南春的优质浓香稀缺。剑南春地处北纬30度世界文明带,北接龙门山脉,南连成都原,是青藏高原向四川盆地的过渡带,属于典型的亚热带季风气候,气候温暖湿润,生物繁多而活跃,共同孕育了剑南春浓郁、饱满、醇厚的风格。

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四川地区的黄黏土,属于偏酸土壤,含有多种量成分,黄黏土做成的窖泥更是培养生物的温床。而来自高原的冰川雪水经过层层渗透,汇聚于绵竹,带着地处上游的圣洁,安静从容地和几百万年前冰川时代的古老岩层、砂砾进行着矿物质交换,形成品质卓越的天然弱碱矿泉水,每一滴都富含钙、锶、钠、钾等多种天然矿物精华和量元素,为剑南春美酒的酿造注入灵魂。因此,绵竹独特的地理天赋,造就了剑南春的不可复制,离开绵竹就生产不出剑南春。

源远流长,酿酒技艺的千年传承

剑南春酒的酿造已有超过1500年的历史,剑南春“天益老号”窖池底部,曾发现一块纪年砖,上书“永明五年”四字,证明了剑南春产酒不晚于南齐时期(永明五年,公元487年)。据史料《唐·国史补》记载,唐时有名酒十四,“剑南之烧春”位列其中。《旧唐书·德宗本纪》则记载了唐德宗即位后的一系列政令,“剑南岁贡春酒十斛”,也就是说,在大历十四年(公元779年)前,剑南道每年要进献春酒十斛(约600斤)作为唐代宫廷贡品,剑南春之名也正来源于皇帝御赐。

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1500年匠心不改,剑南春源远流长的传统工艺已经入选国家级非物质文化遗产,“天益老号”古窖池群,在漫长的时间转化中其生物构成达到了新窖池难以比拟的动态衡。

有目共睹,文化瑰宝的传承发扬

剑南春在保护和传承传统文化方面一直都在积极尝试,不断努力。不管是聚焦中华优秀文化典籍的《典籍里的中国》,还是带领新生代观众领略了敦煌和洛阳之美的《登场了,敦煌》、《登场了,洛阳》,以及关注中国各地餐饮宴席文化的《一桌好宴》。剑南春以“节目+产品+公益”的方式,讲述着传统文化中的闪亮故事,传播着传统文化的智慧以及传统文化的价值。不管是放眼白酒行业,还是着眼社会各界,这是都是难得的探索和开拓。

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剑南春携手优秀媒体,传播传统文化之精粹,受到了官媒和地方媒体的多方报道和赞誉。制作精良的节目,以一种别开生面的形式,让文化更加生动化,以一种很轻松的方式贴普罗大众,不仅获得了高分,还获得了观众们的喜爱。

口碑为王,酒水行业的老牌劲旅

在后名酒时代,马太效应越发明显,中小品牌纷纷出局,头部品牌市场份额不断扩大,其竞争也越发激烈。在此市场下,剑南春以质量为导向,以创新营销为助力,持续发挥自身的头部优势,早在2018年,水晶剑南春单品销售额就突破100亿元,一路高歌猛进,剑南春整体销量位居行业前列,水晶剑南春稳居全国单品销量前三宝座。

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无论是国内市场的商海激荡,还是国际市场的风云突变,代表中国白酒行业开辟出一条新时代的发展之路,已经成为了企业在新时代背景下所背负的神圣使命中国名酒,销售前三,从以剑南春为代表的中国白酒身上,我们能够看到未来的希望。

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

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