解答：
(资料图片)
1、黄豆芽骨头汤
2、食材：猪骨、黄豆芽、胡萝卜、姜片、干贝、葱花、盐、胡椒粉。
3、做法：猪骨洗净；黄豆芽去根洗净；胡萝卜切成片，去掉整个外壳的黑色部分，用沙子浸泡。猪骨用沸水煮出血水。取一个汤锅，加入适量的水。煮开后，加入猪骨、姜片、全贝，先煮。汤汁浓稠发白时，加入胡萝卜煮30分钟左右，再加入黄豆。将所有材料煮10-15分钟，加盐调味。
4、猴头菇甘草猪瘦肉汤
5、食材：猴头菇3个，甘草10克，瘦肉400克，生姜3片。
6、做法：一切分开洗。浸泡猴头菇；把瘦猪肉切成厚块。放入有姜的陶罐中，加入2500毫升清水(约10碗)，大火烧开，然后小火煨约2小时，再加入盐。
7、萝卜莲子猪舌汤
8、食材：萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。
9、做法：萝卜去皮洗净，斜切成中块；莲子、芡实、蜜枣洗净，用清水微泡；猪舌反复刮洗，切成大块，猪骨用开水煮一会儿，去掉血水，猪骨飞起来后用刀背劈开；将所有食材一起放入无火再沸器的内锅，加入适量的水，烧开后关火。然后把内锅放入外锅，盖上盖子。两个半小时后，打开盖子，加入一些盐和少许油调味。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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