最近流行摆地摊，鱼的朋友圈天天有朋友聊摆地摊，大家都在研究要摆些什么产品，鱼喜欢咖啡，所以觉得咖啡是鱼的地摊首选，哈哈。

不知道什么时候，爱上了咖啡。

每天一杯咖啡，提神又舒坦，在没有疫情前，鱼喜欢约上三五知己，窝进星爸爸，小声聊，小声笑，喝喝咖啡，聊聊八卦，小日子过得特舒坦。

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自疫情发生后，在不能外出的日子里，鱼开始学会了自己泡咖啡。由即冲的三合一到咖啡粉，看着咖啡粉和水在咖啡壶滤杯中慢慢滴落，一滴一滴的，觉得生活很宁静。

天气好的时候，鱼会搬张桌子出阳台，摆上咖啡壶，滤杯，给自己冲上一壶咖啡。鱼喜欢一边喝着咖啡，一边看着阳台上的花儿，阳台偶尔会飞来一两只蝴蝶，从小流浪变成鱼家公主的肥猫胖姐姐，喜欢粘着鱼，每次鱼在阳台发呆时，胖姐姐总会过来躺在鱼脚边，舒适地翻着它那因为太多脂肪变得粉粉嫩嫩的肚皮，四脚朝天地躺着。偷得浮生半日闲，给自己放假的日子真舒服。

嘿嘿，聊偏了，聊回咖啡，今天聊的是馥芮白咖啡。馥芮白是意式咖啡的一种，由浓缩咖啡和牛奶所组成咖啡饮料。在制作的过程中，将打成绵密，顺滑的奶泡缓缓地加入浓缩的咖啡中，牛奶和咖啡混合组成一杯浓郁又甘甜的馥芮白。

喜欢拿铁但希望咖啡味更浓一点的朋友，可以考虑试试馥芮白咖啡。它和拿铁的区别就是，馥芮白的咖啡味会比拿铁更浓更香。

一杯好的馥芮白，对咖啡豆质量的要求有点高，如果咖啡豆品质高的话，冲泡出来的香气和口感会让人很愉悦，相反咖啡的香气寡淡，口感不平衡。

一般的咖啡的制作都需要一部咖啡机，但随着生活节奏等条件影响，市面相应出现了很多方便快捷的冲泡咖啡辅助工具，今天鱼跟大家分享一款在家也能做的馥芮白咖啡，只需咖啡粉，咖啡壶滤杯，牛奶，就可以拥有香气浓郁，令人愉悦，喝完嘴角会有坚果余香的馥芮白咖啡，关键是做出来的味道绝对不比星巴克差哦，赶紧一起做起来吧。练熟手艺，一起去摆地摊。

和星巴克一样好喝的馥芮白，方子做法告诉你，练好手艺摆地摊

材料：细盐般的咖啡粉(不是即溶咖啡粉哈) 18克，纯牛奶 160克。90度以上的热水

工具：咖啡壶滤杯。

1、 把所有准备好，杯子洗干净后把咖啡壶滤杯放在杯子上面。

2、 加入18克的咖啡粉，注入1/3的热水，要90度以上的热水哦。

3、 咖啡会透过滤杯慢慢滴入杯中，滴完后，加入第二次热水，这回加入咖啡壶滤杯的2/3量的热水。

4、 滴完后，加入第三次的热水，这回加满滤杯，咖啡汁滴完后，轻轻摇晃一下咖啡汁，以便使咖啡混合的更加均匀。

5、 然后开始打奶泡，装牛奶的杯子用热水烫一下，倒入牛奶。

6、 用打奶器打出顺滑绵密的奶泡，再将打好的奶泡慢慢加入咖啡中，在倒的时候，先倒进去一点，轻轻摇晃一下，这样咖啡的口感会更加平衡。

8、 然后杯子倾斜一点点，把剩余的奶泡倒完，喜欢拉花的朋友可以拉一个自己喜欢的图案。

香气浓郁，令人愉悦，喝完嘴角会有坚果余香的馥芮白咖啡就做好了，大家学会了吗？是不是很简单，一起做来吧。馥芮白的制作步骤要点，大家都记住了吗？为了让大家都能做出一杯让自己心悦神怡，香气浓郁，喝完嘴角会有坚果余香的馥芮白咖啡，鱼再重复一遍要点：

1、 咖啡粉要选择咖啡粉哦，磨出来的新鲜咖啡粉，有咖啡豆机的话，可以买咖啡豆回来自己磨，没有的话，像鱼一样，买罐装的咖啡粉，不是即溶的那种三合一哈。买回来的咖啡粉要避光干燥储存哈。

2、 冲咖啡的水要热水哈。