在农村的野外及山林了,有着许多的野生植物,其中有一部分植物无法像其他植物那样进行光合作用,无法自给自足,得寄生在其他植物上,或者像蘑菇那样生靠着“食腐”才能生存,也就是我们通常所说的寄生植物和腐生植物。
按理说,寄生在它物之上是不好的,但许多寄生植物却十分有价值,好比天麻便是如斯。天麻无根又无叶,不能进行光合作用,更无法自力更生,得靠它物才能存活,但它的价值却十分贵重,历来都是我国名贵中药材之一,还曾卖到过上千元一斤呢。
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天麻是什么?
相信大家就算没见过天麻,也应该听过它的大名,究竟它可是我国民间有名的摄生食材,但要说天麻是个什么植物?估计许多人就不知道了。
天麻是兰科天麻属腐生草本植物,植株一般有30厘米到100厘米高,最高可达2米,但这种高度的几乎很难见到,多数都是30厘米左右,这主要在于天麻生长不易。
天麻虽说是植物,可它既没有根,也没有叶,就一根光杆子。这里可能有朋友会好奇,市面上卖的天麻不就是它的根。
更多内容↓↓↓其实不然,那并不是它的根,而是它的块状茎。没根没叶,就让天麻注定不能自力更生,只能靠“别人”了,不外天麻不是寄生植物,它不会寄生到其他植物身上,而是腐生,也就是说和野生菌的生存方式差不多。
天麻主要是靠一种叫做“蜜环菌”的真菌来提供营养进行生长繁衍,因此天麻想要生长出来,就得有2个前提,一个是得在海拔较高的森林当中,且是那种落叶许多的森林,这样落叶多了才能形成“腐殖土”,另一个就是得有“蜜环菌”,不然即使它长出来了,也不能长大,更不能繁殖。
天麻这样一种生长奇异的植物,也让人们对它产生了爱好,结果一研究就发现,它果然有价值,不仅能食用,还有极高的药用价值,在《神农本草经》和《本草纲目》里就均有对天麻“除百病益寿延年”的记载。
也是因为这样的原因,以及天麻生长不易,让天麻自古就是我国名贵中药材之一,更是在早些年,也就是九几年到2010年之前,成为了我国热点摄生食材,还曾卖到过上千元一斤。但如今的天麻却“烂大街”了,不少农夫都埋怨说,现在种天麻吃力不讨好,甚至还亏钱,这是咋回事?
更多内容↓↓↓在这样高额利润的“引诱”下,不少都种上了天麻,这也让天麻的种植面积快速增加,同时产量也快速增加。这样有好处也有坏处,好处是市场上的不缺天麻了,大家都能吃上便宜的天麻了,坏处就是它的价格越来越低了,农夫们也很难赚到钱了。
更多内容↓↓↓这不,马上就要到天麻产新期了,笔者也跟村里的一些种植天麻的农友聊了下,有农友告诉我说,“现在天麻是真不值钱了,早几年的时候还能卖到上百元一斤,现在只能卖到五六十元一斤,品质差点的,可能才十来块一斤。而且现在各项本钱都在涨,别说赚钱了,不亏钱都算好的了,天麻已经成为烂大街的药材了。”
确实如斯,现如今的天麻确实已经“烂大街”了,不然也不会有那么多农夫朋友弃种它。实在天麻确实是一种药食同源的好植物,只不过不应该被这么炒作,也不应该跟风种植,在农业这块,讲究的就是个供需平衡,一旦供需不平衡,吃亏的终极仍是农夫。
最后提个醒,这几年我国中药材发展很快,许多药材的价格也一直在涨,但想要种植的话,还请谨严一些,药材种植的风险很高,很轻易亏本的,若是没有好的销路的话,最好仍是不要种植。
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